Один из самых хороших продуктов в холодильнике – это творог 5-процентный, поскольку он обладает восхитительным вкусом и приносит пользу здоровью человека. Пищевая ценность творога на 100 грамм продукта * Белки – 21 г. * Жиры – 5 г. * Углеводы – 3 г. * Калорийность – 145 ккал. Состав и польза творога 1. Творог — это уникальный продукт, который богат минералами, такими как кальций и фосфор, калий и железо, селен. 2. Укрепляет зубы, костную систему. 3. Выводит из организма лишнюю жидкость. 4. Заряжает жизненной энергией, быстро бодрит. 5. Повышает иммунитет, ускоряет химические реакции, так как в нем содержится много витаминов. 6. Содержит полезные нам аминокислоты, благодаря которым происходит поддержание сердечно-сосудистой системы в здоровом состоянии. Также полезен для печени. 7. В таком твороге есть много молочнокислых бактерий, которые улучшают работу кишечника. Полезные свойства 5% творога проявляют себя, только если вы употребляете свежий продукт. Среди минусов творога можно отметить высокое содержание натрия и насыщенных жиров. Применение творога Чаще всего творог используется в двух сферах: в кулинарии и косметологии. В косметологии на основе такого творога готовят хорошие маски для лица, которые способны подтягивать кожу. В кулинарии 5% творог используется в приготовлении многочисленных блюд: выпечки, салатов. Из него можно делать начинку для блинов и вареников, а можно употреблять как самостоятельное блюдо, например, со сметаной или медом. Огромным плюсом является то, что 5% творог могут есть люди, которые придерживаются диеты. Предлагаем вам рецепт сырников. Некоторые хозяйки считают, что именно 5% творог подходит для приготовления качественных сырников, так как является рассыпчатым и зернистым, а не представляет собой влажную творожную массу. Простой рецепт сырников из творога Вам понадобится 300 грамм творога 5%, одно яйцо куриное, мука и сахар по вкусу. Этапы приготовления сырников: 1. Смешайте все продукты и сделайте из полученной массы плоские шарики. 2. Обваляйте шарики в муке или в манной крупе. 3. Обжаривайте в течение двух минут на одной стороне. 4. Переверните сырники на другую сторону, накройте сковороду крышкой и продолжайте жарить, пока блюдо не будет готово. Дальше вам поможет собственная фантазия. Вы можете украсить сырники сметаной, повидлом, вареньем, свежими ягодками, тертым шоколадом, посыпать мукой или сахарной пудрой.
